Backmischung Ciabatta 1 kg

Artikel-Nr.:
12050

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1,89 €*

Inhalt: 1 Kilogramm

Ciabatta ist eine Brotsorte italienischer Herkunft. Übersetzt ins Deutsche bedeutet Ciabatta Pantoffel, was von der üblicherweise flachen, breiten und langgezogenen Form des Brotes herrühren soll.
Ergibt 16 Stück fertiges Ciabatta.
Eine Backanleitung ist auf der Rückseite der Verpackung.
Wasser und Hefe müssen noch zugegeben werden!

 

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Nährwertangaben pro 100g
Energie 1418 kJ
  337 kcal
Fett 1,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,28 g
Kohlenhydrate 68 g
davon Zucker 1,08 g
Ballaststoffe 3,78 g
Eiweiß 11,73 g
Salz 0,72 g

Zutaten: Rieser Gold WEIZENMAHLPRODUKTE, HARTWEIZENMEHL, Salz, WEIZENKLEBER, Dextrose, GERSTENMALZMEHL, Ascorbinsäure, ENZYME (WEIZEN).

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