Bio Dinkelspätzlemehl 2,5 kg

Artikel-Nr.:
13027

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Inhalt: 2.5 Kilogramm (2,60 € * / 1 Kilogramm)

Für unser Rieser Gold Bio DINKELSPÄTZLEMEHL verwenden wir ausschließlich die Sorte FRANCKENKORN, welche zu den wenigen Sorten zählt, die als reiner Dinkel eingestuft werden. Es wurde elektrophoretisch auf seine „genetische Reinheit“ untersucht und besitzt keine der typischen Weizenbanden.

Das Bio Dinkelspätzlemehl verleiht den Spätzle einen leicht nussigen Geschmack. Durch seine etwas gröbere, rieselfähige Struktur und die guten Klebereigenschaften verbinden sich Mehl und Eier besonders gut, die Stärke kocht sich nicht aus und die Spätzle werden schön knackig.

Unser Spätzlegrundrezept finden Sie auf unserer Webseite unter "Rezepte".

Aus kontrolliert biologischem Anbau

Kontrollnummer: DE-ÖKO-060

Deutsche Landwirtschaft

Rezepte mit diesem Produkt

Spätzle-Grundrezept
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Nährwertangaben pro 100g
Energie 1430 kJ
  342 kcal
Fett 1,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,19 g
Kohlenhydrate 68,9 g
davon Zucker 0,76 g
Ballaststoffe 3,7 g
Eiweiß 12,4 g
Salz 0,001 g

Zutaten: BIO DINKELDUNST.

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