Bio Emmer zählt zu einem der wertvollsten Lebensmitteln. Ursachen dafür sind auf die zahlreichen Eiweise und Mineralstoffe des Getreides zurückzuführen. Er eignet sich hervorragend zum Mischen mit Weizen- und Dinkelmehl für Rührteige, Hefeteige, Brötchen, Brote und Nudeln sowie für Mehlspeisen, Waffeln und Palatschinken.

Aus kontrolliert biologischem  Anbau    
Kontrollnummer: DE-ÖKO-060      
EU Landwirtschaft