Dinkelmehl Type 1050 25 kg

Dinkelmehl Type 1050 25 kg
36,50 € *
Inhalt: 25 Kilogramm (1,46 € * / 1 Kilogramm)

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  • 13215


  • Nährwertangaben pro 100g
    Energie1449 kJ
     342 kcal
    Fett1,8 g
    davon gesättigte Fettsäuren0,3 g
    Kohlenhydrate67,2 g
    davon Zucker0,9 g
    Ballaststoffe6,2 g
    Eiweiß12,0 g
    Salz0,002 g


  • Zutaten: DINKELMEHL.

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Produktinformationen "Dinkelmehl Type 1050 25 kg"

Für unser Rieser Gold DINKELMEHL verwenden wir ausschließlich die Sorte FRANCKENKORN, welche zu den wenigen Sorten zählt, die als reiner Dinkel eingestuft werden. Es wurde elektrophoretisch auf seine „genetische Reinheit“ untersucht und besitzt keine der typischen Weizenbanden.

Erste Wahl für herzhafte Backwaren: Dinkelmehl Type 1050 ist besonders reich an Mineral-, Vital- und Ballaststoffen, durch seine vermehrten Anteile (ca. 60 %) aus den Randschichten des Korns. Kräftig im Geschmack.

Kleiner Tipp: mit hellen Mehlen mischen.

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