Dinkelvollkornmehl 5 kg

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  • 13263


  • Nährwertangaben pro 100g
    Energie 1430 kJ
      342 kcal
    Fett 3,6 g
    davon gesättigte Fettsäuren 0,45 g
    Kohlenhydrate 63,7 g
    davon Zucker 0,39 g
    Ballaststoffe 8,3 g
    Eiweiß 12,7 g
    Salz 0,002 g


  • Zutaten: DINKELVOLLKORNMEHL.

Für unser Rieser Gold DINKELVOLLKORNMEHL verwenden wir ausschließlich die Sorte FRANCKENKORN... mehr
Produktinformationen "Dinkelvollkornmehl 5 kg"

Für unser Rieser Gold DINKELVOLLKORNMEHL verwenden wir ausschließlich die Sorte FRANCKENKORN, welche zu den wenigen Sorten zählt, die als reiner Dinkel eingestuft werden. Es wurde elektrophoretisch auf seine „genetische Reinheit“ untersucht und besitzt keine der typischen Weizenbanden.

Vollkornmehle haben keine Typenbezeichnung, enthalten alle Bestandteile des Korns: die ballaststoffreiche Schale, den vitaminreichen Keim und den Mehlkörper.
Kleiner Tipp: mit hellen Mehlen mischen.

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