Dinkelvollkornschrot

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Dinkelvollkornschrot
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Packungsgröße / Gewicht:

  • Artikel-Nr.: 16061


  • Nährwertangaben pro 100g
    Energie 1430 kJ
      342 kcal
    Fett 3,6 g
    davon gesättigte Fettsäuren 0,45 g
    Kohlenhydrate 63,7 g
    davon Zucker 0,39 g
    Ballaststoffe 8,3 g
    Eiweiß 12,7 g
    Salz 0,002 g


  • Zutaten: DINKELVOLLKORNSCHROT.
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Beschreibung
Für unseren Rieser Gold DINKELVOLLKORNSCHROT verwenden wir ausschließlich die Sorte... mehr
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Produktinformationen "Dinkelvollkornschrot"

Für unseren Rieser Gold DINKELVOLLKORNSCHROT verwenden wir ausschließlich die Sorte FRANCKENKORN, welche zu den wenigen Sorten zählt, die als reiner Dinkel eingestuft werden. Es wurde elektrophoretisch auf seine „genetische Reinheit“ untersucht und besitzt keine der typischen Weizenbanden.

Vollkornschrote sind grob zerkleinerte Getreidekörner, geeignet für Vollkornbrote - kernig im Biss. Auch zum Aussträuen von Brotkörbchen.

Vegetarische Kunden schätzen die Möglichkeit, Hackfleischgerichte durch die Verwendung von grobem Dinkelvollkornschrot vegetarisch herzustellen.

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