Gelbweizenmehl Type 1050 5 kg

Artikel-Nr.:
11153

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Inhalt: 5 Kilogramm (1,14 € * / 1 Kilogramm)

Gelbweizen ist eine alte Getreidesorte mit einem natürlich gelbem Mehlkörper. Durch den höheren Mineralstoffgehalt druch seine vermehrten Anteile aus den Randschichten den Korns bei der Type 1050 wirkt das Mehl etwas dunkler als bei der Type 550.

Gelbweizenmehl Type 1050 ist  besonders gut für Brot und herzhafte Gebäckr geeignet.

Vor Licht schützen!!

 

Rezepte mit diesem Produkt

Zwiebelbrot
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Nährwertangaben pro 100g
Energie 1413 kJ
  337 kcal
Fett 1,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,26 g
Kohlenhydrate 67 g
davon Zucker 0,7 g
Ballaststoffe 5,2 g
Eiweiß 12,1 g
Salz 0,002 g

Zutaten: GELBWEIZENMEHL.

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