Dinkelvollkornmehl

Für unser Rieser Gold DINKELVOLLKORNMEHL verwenden wir ausschließlich die Sorte FRANCKENKORN, welche zu den wenigen Sorten zählt, die als reiner Dinkel eingestuft werden. Es wurde elektrophoretisch auf seine „genetische Reinheit“ untersucht und besitzt keine der typischen Weizenbanden.

Vollkornmehle haben keine Typenbezeichnung, enthalten alle Bestandteile des Korns: die ballaststoffreiche Schale, den vitaminreichen Keim und den Mehlkörper.
Kleiner Tipp: mit hellen Mehlen mischen.

 

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Dinkelvollkornmehl

Für unser Rieser Gold DINKELVOLLKORNMEHL verwenden wir ausschließlich die Sorte FRANCKENKORN, welche zu den wenigen Sorten zählt, die als reiner Dinkel eingestuft werden. Es wurde elektrophoretisch auf seine „genetische Reinheit“ untersucht und besitzt keine der typischen Weizenbanden.

Vollkornmehle haben keine Typenbezeichnung, enthalten alle Bestandteile des Korns: die ballaststoffreiche Schale, den vitaminreichen Keim und den Mehlkörper.
Kleiner Tipp: mit hellen Mehlen mischen.

 

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Dinkelvollkornmehl 2,5 kg
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Dinkelvollkornmehl 5 kg
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8,40 € *
Dinkelvollkornmehl 12,5 kg
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Inhalt 12.5 Kilogramm (1,56 € * / 1 Kilogramm)
19,50 € *
Dinkelvollkornmehl 25 kg
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