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Trockensauerteig aus Roggen 1 kg
- Artikel-Nr.:
- 19022
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6,90 €*
Inhalt: 1 Kilogramm
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Trockensauerteig aus Roggen erspart Ihnen eine umständliche Weizensauerteigführung. Er verbessert Teigbeschaffenheit, Gebäcklockerung, Kruste und Rösche, Frischhaltung sowie den Geschmack und das Aroma.
- Direkte Zugabe zum Mehl, ohne Anrühren
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Nährwertangaben pro 100g | |
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Energie | 1385 kJ |
331 kcal | |
Fett | 1,8 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
Kohlenhydrate | 57,7 g |
davon Zucker | 0,0 g |
Ballaststoffe | 21,0 g |
Eiweiß | 10,1 g |
Salz | 0,01 g |
Zutaten: 100% ROGGENSAUERTEIG.