Trockensauerteig aus Roggen 250 g

Artikel-Nr.:
19021

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Trockensauerteig aus Roggen erspart Ihnen eine umständliche Weizensauerteigführung. Er verbessert Teigbeschaffenheit, Gebäcklockerung, Kruste und Rösche, Frischhaltung sowie den Geschmack und das Aroma.
- Direkte Zugabe zum Mehl, ohne Anrühren

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Nährwertangaben pro 100g
Energie 1385 kJ
  331 kcal
Fett 1,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 57,7 g
davon Zucker 0,0 g
Ballaststoffe 21,0 g
Eiweiß 10,1 g
Salz 0,01 g

Zutaten: 100% ROGGENSAUERTEIG.

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